#三日苗種子 #微型蔬菜種子 #綠拿鐵種子 #迷你蔬菜種子 #芽菜種子 #生菜種子: 紫花苜蓿草

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2021年10月14日星期四

苜蓿芽寶特瓶｜有機水耕種植法說明

苜蓿芽寶特瓶｜有機水耕種植法說明

想要苜蓿芽寶特瓶種植嗎？使用寶特瓶、玻璃瓶與一些家中的瓶瓶罐罐是可以種植出一小部分芽菜的沒錯，但仍需要買對一定［可發芽的芽菜種子］，且須注意選購［發芽率高達８５％以上的芽菜種子］，苜蓿芽寶特瓶種植法為，１．將要種苜蓿芽的寶特瓶洗淨，２．放入適量的芽菜用苜蓿芽種子於寶特瓶中，３．注入乾淨的水於種苜蓿芽寶特瓶中，使水淹過苜蓿芽種子，並適當浸泡一段時間後將水倒掉瀝乾，應浸泡時間請查閱所購買的苜蓿芽種子之包裝說明，４．取一可透水的原生布（＊最好選用無漂白劑處理過的），蓋住種苜蓿芽寶特瓶的瓶口，並用橡皮筋或綁繩等綁住布，５．每隔一段時間，再注入水與將水倒掉瀝乾，保持種植苜蓿芽的寶特瓶內有足夠的濕氣，６．種植苜蓿芽的寶特瓶，須置於陰涼處，７．待成長完成後，即可將培育苜蓿芽的寶特瓶剪開，倒出苜蓿芽，８．並非所有芽菜均可使用寶特瓶、玻璃瓶種植，若想更專業點來有機水耕芽菜、芽苗菜與有機生菜，則建議蓋買一組［有機芽菜專用培育器材］，不僅使用更方面，種植出來的芽菜品質更優質，且有機水耕培育芽苗菜的成功率更高與可種植有機芽菜種類更多元，更有［免電力可全自動澆水的芽菜機］，讓您不用再煩惱沒時間或忘記澆水，若想一次培育種植有機芽苗菜的話，只要再添購［疊層用－有機芽菜培育箱］即可，延伸查閱［有機苜蓿芽介紹］。

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2018年6月23日星期六

[有機芽菜食譜分享] 有機苜蓿芽煎蛋&有機苜蓿芽豬血湯

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圖：家居室內有機種植的紫花苜蓿芽、有機紫花苜蓿芽料理、太平洋有機芽菜培育箱

★有機苜蓿芽煎蛋
美味吉罷分(苜蓿芽一大把、蛋2顆、白胡椒粉、義大利辛香料、鹽)

★有機苜蓿芽豬血湯
(苜蓿芽一小把、豬血一些、油蔥酥適量、韭菜些許、清水或高湯500ml、酸菜適量、鹽、糖、白胡椒粉)

★所有的種子發芽後都會改變營養結構，維他命B群會增加，維他命B17也一樣，是抗癌良藥，而有機芽菜裡有豐富的鈣、鎂、鉀...等，其中鉀離子又可抑制癌細胞的生長。雷久南博士曾說，在病理室裡實驗，把培養品中癌細胞注射高單位的鉀離子，可使癌細胞還原成正常細胞，所以多食富含鉀離子的有機芽菜，也有助於抗癌。

★苜蓿芽有機種植從播種到收成只需短短5~7天，有機種植期間還能當作家中室內裝飾的一部份，自己家居栽種有機芽菜苗的好處不勝枚舉，精打細算的煮婦們，快利用梅雨季過後，市場蔬菜價格飆漲的季節，自己種些有機芽菜苗和有機豆芽吧！

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2015年7月17日星期五

苜蓿芽會引發自體免疫疾病，是真的嗎？ (衛福部2015-06-11解答) / 芽菜類作物！颱風必備食材 _苜蓿芽 _苜蓿芽

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圖/有機苜蓿芽、有機豌豆苗、有機紫莖蘿蔔嬰芽菜苗 _苜蓿芽 _苜蓿芽

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有機苜蓿芽苗&有機綠花椰芽苗拌草莓沙拉 (有機芽菜食譜分享) _苜蓿芽 _苜蓿芽

上圖/居家室內有機diy培育的紫花苜蓿芽 _苜蓿芽 _苜蓿芽

有機苜蓿芽苗&有機綠花椰芽苗拌草莓沙拉 (有機芽菜食譜分享) _苜蓿芽 _苜蓿芽★苜蓿芽會引發自體免疫疾病，是真的嗎？【發布日期：2015-06-11】：衛福部食藥署-企劃及科技管理組
解答：
(1)目前並無相關科學文獻資料顯示苜蓿芽的成分「刀豆胺基酸」，會引發自體免疫疾病，因此切勿聽信謠言。
(2)由於苜蓿芽都是生食較多，所以記得清洗乾淨後再食用較為適當。建議民眾想要保持健康，每日應注意均衡的飲食及維持良好的生活習慣。至於罹患全身性紅斑性狼瘡的患者，如有需要請再請教醫院營養師或專業醫師做進一步諮詢。(文章出處: http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=13695&chk=ed9b0688-af16-4154-9511-1419d5e024e3#.VanQDppMO0E )

★芽菜類作物！颱風必備食材
「芽菜類作物」：由於栽種方式不易受風、水災影響，自行居家培育栽種簡單，且保存期限比起一般葉菜類較長。例如：苜蓿芽、空心菜苗、蘿蔔嬰、向日葵花苗、綠豆芽、黃豆芽、米豆苗、綠花椰苗、豌豆苗...等豆芽菜苗等。 _苜蓿芽 _苜蓿芽

★低熱量、高纖維的苜蓿芽，不論用來打精力湯、做沙拉或手捲，各有風味。研究顯示，苜蓿芽更有預防動脈硬化的保健作用。苜蓿芽的營養素包括酵素、蛋白質、纖維質以及維生素A、B群、C、D、E，礦物質部分則有鈣、鐵、磷、鉀...等，阿拉伯人甚至稱苜蓿芽為「食物之父」。 _苜蓿芽 _苜蓿芽
　

★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/991.htm

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