#三日苗種子 #微型蔬菜種子 #綠拿鐵種子 #迷你蔬菜種子 #芽菜種子 #生菜種子: 蒜味冰糖混炒有機花生苗、有機綠豆芽(花豬有機芽苗料理)

蒜味冰糖混炒有機花生苗、有機綠豆芽(花豬有機芽苗料理)

(圖)蒜味冰糖混炒有機花生苗、有機綠豆芽
有機花生芽菜苗

圖/辣味冰糖花生芽泡菜

圖/有機花生芽菜苗 & 有加花生苗食譜

★花生自古以來就有“長生果”的美譽，營養相當豐富，深受人們的喜愛。大家知道，花生最有營養的吃法嗎？答案是有機培育發了芽以後的有機花生芽，可能很多人沒聽過，各位不妨也試試，將新鮮的花生種仁，利用有機栽培法，培育成有機花生芽！

★自己培育出的有機花生芽苗菜營養豐富
有機花生芽外形酷似大豆芽，潔白如玉，營養價值相當高、口味佳。據研究發現，花生芽內的白藜蘆醇含量比花生要高出百倍，也比紅葡萄酒中的白藜蘆醇含量高出幾數十倍，具有抑制癌細胞、降血脂、防治心血管疾病、延緩衰老等作用，其保健價值極高。

★發了芽的花生可使花生種仁中的蛋白質水解為氨基酸，有利於人體吸收；其油脂被轉化為熱量，助其花生芽成長，其脂肪含量大大降低了，對於害怕肥胖的人可以放心食用；有機花生芽菜苗富含維生素和鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸，被譽為“萬壽果芽”。

★花生有機培育發芽的時候，花生種仁的很多營養物質能夠被激活，這時候它的白藜蘆醇會比先前會高出數百倍。白藜蘆醇是一種生物性很強的天然多酚類物質，是腫瘤癌症的化學預防劑，也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。

★自己有機培育出黃豆芽菜，安全衛生有機看得見。
★芽菜自己在家簡單種．有機無毒自己來把關。
★健康是每天一點一滴做起，如同幼苗一樣需要不斷灌溉，才能漸漸成長茁壯。

★原圖文出處:http://www.kainet.twmail.net/0986899430/982.htm
★營養學國際權 [威德國道爾孟大學-麥克布朗] 的營養生理研究指出：人類每日所需蛋白質，如果是動物蛋白質一般需要60公克，植物蛋白則需要30公克，而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。

★感恩您的『讚』歡迎『分享』健康、樂活、養生、環保、節約。
★市售的芽菜可能會在培育過程添加生長激素、增白劑、增粗劑與除根劑等致癌物質，您吃得安心嗎？
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............................★花生芽內含豐富的「白藜蘆醇」。說到花生芽，一般人都會立刻聯想到黃麴毒素，總認為花生發了芽就是受到黃麴毒素污染不能吃了。其實這是錯誤的，「發芽跟發霉是兩回事，如果一個花生被黴菌污染然後發霉了，這個花生是不會發芽，也會失去發芽能力，因此，一個花生仁利用像孵豆芽的方式孵出健康的花生芽，我們倒是可以放心它並沒有被黃麴毒素菌或是黴菌污染過，反而不必擔心它有黃麴毒素。」

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