亞麻子|亞麻仁籽好處|增加吸收奧米茄三脂肪酸可以減少患上退化性疾病
圖: 亞麻子芽苗菜|紫高麗芽苗菜
★亞麻子|亞麻子(Flax Seed)在人類歷史中已存在五千多年,由亞麻子種植成的亞麻子芽苗菜,富含亞麻子油脂、Omega-3不飽和脂肪酸、葉酸與維生素B群..等,是日常飲食中很好的抗壓食物,亞麻子芽苗菜所含木酚素與不飽和脂肪酸(Omega3)屬多元非飽和脂肪酸,是人體細胞結構中最重要的成份之一,也是細胞膜運作正常必需物質,因此又稱必需脂肪酸,現代人近年的飲食習慣改變,吸收過多飽和脂肪酸,影響細胞正常運作,因而引起許多退化性疾病,建議少吃含飽和脂肪酸的食品,並多攝取天然無加工含有木酚素與不飽和脂肪酸(Omega3)的亞麻子芽苗菜等有機芽菜,以實踐健康乾淨飲食(Eating Clean)之生機飲食的最終目標,使人體之自然治癒力能夠甦醒,讓身體所有的不適症狀完全消失,現代人近年的飲食習慣改變,吸收過多飽和脂肪酸,影響細胞正常運作,因而引起三大退化性疾病:心血管病、癌病、糖尿病,科學家認為增加吸收奧米茄三脂肪酸可以減少患上這些退化性疾病,[查閱亞麻子芽苗菜的種植方法]。
★亞麻仁籽好處|亞麻仁籽好處多多,但卻因其有著堅硬的外殼,以至於人體的消化系統無法將其分解,所以當您吃下一顆顆完整的亞麻仁籽時,其實您的身體都無法吸收到亞麻仁籽的好處,建議您下次在使用亞麻仁籽來當食材時,不妨先將亞麻仁籽搗碎,再進行烘焙或煮食,或者選購[新鮮可發芽的亞麻仁籽]來有機水耕,亞麻仁籽孵發出一點小芽成發芽的亞麻仁籽,或稱已催芽的亞麻仁籽,當然也能再將其栽種成亞麻仁籽芽苗菜,然後再進行生食或烹煮,這樣蘊藏於亞麻仁籽內的所有好處與營養成分,就能讓人體迅速的充分吸收,享受亞麻仁籽對人體的好處與功效了,延伸查閱[亞麻仁籽的功效]。
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